Goditi un tradizionale antipasto italiano: la bruschetta!
Pane ciabatta croccante condito con aglio, pomodori freschi a cubetti e condito con basilico, origano, sale e pepe. Naturalmente non può mancare l'olio d'oliva, vi consigliamo il nostro pluripremiato olio d'oliva DOP per le sue sfumature fruttate. Semplice, delizioso e autentico!
Perfetto come antipasto in un'accogliente cena tra amici o in una grigliata estiva. Ottimo accompagnato da un bicchiere di buon vino bianco o Prosecco... che buono!
Ingredienti per due persone:
- 4 fette di pane ciabatta
- Olio d'oliva Le Colline DOP
- Olio al peperoncino Le Colline
- 3-4 pomodori, tagliati a cubetti
- 1 spicchio d'aglio, tritato
- Foglie di basilico fresco
- origano
- Sale e pepe a piacere
Indicazioni:
- Tostare le fette di pane in una padella calda o sulla griglia fino a doratura.
- Mettete in una piccola ciotola i pomodori a dadini, lo spicchio d'aglio tritato, un pizzico abbondante di origano e circa 4 cucchiai di olio d'oliva e condite con sale e pepe a piacere.
- Distribuitelo ora tra le fette di pane.
- Decorare con basilico tritato.
- Versate ancora un po' d'olio sulle bruschette e...finito!
Se ti piace il piccante puoi utilizzare il nostro olio al peperoncino al posto del classico olio d'oliva.
Buon Appetito!
