Goditi un tradizionale antipasto italiano: la bruschetta!

Pane ciabatta croccante condito con aglio, pomodori freschi a cubetti e condito con basilico, origano, sale e pepe. Naturalmente non può mancare l'olio d'oliva, vi consigliamo il nostro pluripremiato olio d'oliva DOP per le sue sfumature fruttate. Semplice, delizioso e autentico!

Perfetto come antipasto in un'accogliente cena tra amici o in una grigliata estiva. Ottimo accompagnato da un bicchiere di buon vino bianco o Prosecco... che buono!

Ingredienti per due persone:

• 4 fette di pane ciabatta
• Olio d'oliva Le Colline DOP
• Olio al peperoncino Le Colline
• 3-4 pomodori, tagliati a cubetti
• 1 spicchio d'aglio, tritato
• Foglie di basilico fresco
• origano
• Sale e pepe a piacere

Indicazioni:

1. Tostare le fette di pane in una padella calda o sulla griglia fino a doratura.
2. Mettete in una piccola ciotola i pomodori a dadini, lo spicchio d'aglio tritato, un pizzico abbondante di origano e circa 4 cucchiai di olio d'oliva e condite con sale e pepe a piacere.
3. Distribuitelo ora tra le fette di pane.
4. Decorare con basilico tritato.
5. Versate ancora un po' d'olio sulle bruschette e...finito!

Se ti piace il piccante puoi utilizzare il nostro olio al peperoncino al posto del classico olio d'oliva.

Buon Appetito!