Aceto Balsamico di Modena IGP Biologico

Il nostro Aceto Balsamico di Modena IGP biologico è prodotto da uve biologiche accuratamente selezionate, coltivate nella soleggiata zona di Modena. Grazie al metodo di produzione tradizionale e alla lenta maturazione in botti di legno, questo aceto acquisisce il suo aroma inconfondibile e la sua caratteristica dolcezza.

100% Biologico - 100% Italiano - Vegano e Senza Glutine (per natura)

Versatile: il nostro aceto balsamico biologico è leggermente aromatico e intenso, perfetto per molteplici applicazioni. Usalo come:

• Condimento per insalata: aggiungi un tocco di eleganza alle tue insalate con la sua nota delicata e fruttata.
• Raffinazione dei piatti: Usatelo con piatti a base di carne, pesce o verdure per conferire loro una sottile nota acida.
• Salsa: Servitela come salsa con il nostro pluripremiato olio d'oliva , per pane fresco
• Marinata: usatela come marinata per la carne alla griglia o arrosto per conferirle un sapore delicato ma caratteristico.

Modena: patria del miglior aceto balsamico

La zona di produzione dell’aceto balsamico di Modena si estende tradizionalmente nella provincia di Modena. Questa regione è caratterizzata da un clima tipicamente continentale: inverni freddi, estati calde e umide, primavere e autunni miti. Queste condizioni climatiche sono fondamentali per il processo di maturazione e invecchiamento dell'aceto balsamico.  Il marchio " IGP " sta per " Indicazione Geografica Protetta " . Questo marchio viene assegnato dall'Unione Europea e garantisce che un prodotto proviene da una specifica regione geografica in cui è stato prodotto, trasformato o preparato secondo un procedimento approvato.

Per l'Aceto Balsamico di Modena, ciò significa che è stato prodotto secondo procedure e standard stabiliti nella regione italiana di Modena. Il marchio IGP garantisce ai consumatori la certezza sull'origine e sulla qualità del prodotto, poiché è una certificazione che attesta l'autenticità e i metodi di produzione tradizionali di un determinato prodotto.

Fatti interessanti sull'Aceto Balsamico di Modena: l'aceto balsamico è un elemento essenziale di una dieta sana e svolge un ruolo importante anche in diete come quella mediterranea. L'aceto ha un forte effetto antiossidante. L'elevato contenuto di polifenoli e bioflavonoidi già presenti nell'uva aiuta a combattere i radicali liberi, rafforza il sistema immunitario e favorisce la salute e il benessere generale dell'organismo.

Acidità: 6%

Ingredienti: Aceto di vino*, mosto d'uva concentrato*.

*Da agricoltura biologica DE-ÖKO-007-IT-BIO-015

Allergeni contenuti: Solfiti

Conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto.

Paese di origine: Italia