Le Mafalde sono un formato di pasta dai bordi ondulati che, grazie al loro spessore e larghezza, sono ideali per trattenere gustosi sughi.

Prova la nostra salsa di pomodoro al basilico con le Mafalde.

• Solo due ingredienti: semola di grano duro, acqua.
• Da una piccola fabbrica italiana
• Senza ingegneria genetica (OGM)
• Trafilata al bronzo (trafilata tramite stampo di bronzo)
• Non cuocere troppo
• Asciugato all'aria fresca di montagna
• Consistenza perfetta "al dente"

Benvenuti nel mondo della pasta tradizionale italiana di alta qualità, realizzata con esperienza e passione per gli amanti dell'autentica gastronomia. La nostra pasta racchiude l'essenza della cucina italiana: qualità, tradizione e gusto irresistibile.

Eccellenza artigianale: La nostra pasta è realizzata con una lavorazione artigianale che si percepisce ad ogni boccone. I nostri Maestri Pastai utilizzano da generazioni metodi di lavorazione tradizionali, garantendo una consistenza perfetta e una superficie ruvida ideale per trattenere i sughi e sviluppare ogni sapore.

Trafilatura al bronzo: Ciò che rende la nostra pasta davvero unica è il processo di trafilatura al bronzo. Gli stampi per le tagliatelle vengono fatti passare attraverso stampi in bronzo anziché in teflon, creando una superficie porosa e ruvida. Ciò significa che la pasta trattiene i sughi in modo eccezionale e regala un'esperienza di gusto ineguagliabile.

Selezione delle migliori semole: Utilizziamo solo le migliori semole di grano duro provenienti da regioni di coltivazione selezionate. L'essiccazione avviene in modo naturale e delicato all'aria fresca di montagna.

Autentica esperienza gastronomica: Quando cucinerai la nostra pasta, sentirai il profumo avvolgente e l'ottima consistenza che solo la pasta di alta qualità può offrire. Ogni boccone diventa un viaggio attraverso le tradizioni culinarie dell'Italia, regalandoti il ​​gusto autentico e genuino del “Bel Paese”.

Il nostro consiglio in cucina: per dare alla pasta un gusto ottimale, cuocetela sempre in abbondante acqua ben salata.

Tempo di cottura: 8 minuti

Paese di origine: Italia

Ingredienti: semola di grano duro , acqua
Allergeni: La semola di grano duro , può provocare allergie o intolleranze. Può contenere tracce di soia e senape
Conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto