Scopri il nostro Condimento all'Aceto Bianco di Modena, eccellenza della tradizione modenese che arricchirà i tuoi piatti con il suo gusto unico e raffinato. Questo condimento, dal colore giallo chiaro e limpido, è ottenuto da mosto d'uva pregiato e aceto di vino bianco e regala un profumo intenso e gradevole che esalta qualsiasi ricetta.

Note delicate: Con un'acidità leggermente inferiore rispetto all'aceto balsamico, si caratterizza per la sua nota equilibrata, agrodolce e delicata. Al palato è potente ma non invadente, con un finale caratterizzato da una leggera e gradevole dolcezza.

Questo lo rende ideale per molteplici usi in cucina:

- Insalate e vinaigrette: dona un tocco fresco e raffinato.
- Pesce e frutti di mare: esalta i sapori senza sovrastarli.
- Marinate: Ideali per marinare carne e verdure, dal gusto delicato.
- Verdure Grigliate: Perfetto per aggiungere un tocco speciale alle verdure grigliate.

Prova il nostro Condimento all'Aceto Bianco di Modena e scopri come può trasformare qualsiasi piatto in un'esperienza culinaria indimenticabile.

Modena: patria del miglior aceto balsamico

La zona di produzione dell'aceto balsamico di Modena si estende tradizionalmente in tutta la provincia di Modena. Questa regione è caratterizzata da un clima tipicamente continentale: inverni freddi, estati calde e umide e primavere e autunni miti. Queste condizioni climatiche sono cruciali per il processo di maturazione e invecchiamento dell'aceto balsamico.   Il sigillo " IGP " sta per " Indicazione Geografica Protetta ", che in tedesco significa " Indicazione Geografica Protetta ". Questo sigillo viene assegnato dall'Unione Europea e garantisce che un prodotto proviene da una regione geografica specifica in cui è stato prodotto, lavorato o preparato secondo un processo riconosciuto.

Per l'aceto balsamico di Modena, ciò significa che è stato prodotto secondo procedure e standard stabiliti nella regione italiana di Modena. Il sigillo IGP offre ai consumatori la certezza sull'origine e sulla qualità del prodotto, poiché è una forma di certificazione che conferma l'autenticità e i metodi di produzione tradizionali di un determinato prodotto.

Cose da sapere sull'Aceto Balsamico di Modena: L'aceto balsamico è una parte essenziale di una dieta sana e svolge un ruolo importante anche in diete come la dieta mediterranea. L’aceto ha forti effetti antiossidanti. L'alto contenuto di polifenoli e bioflavonoidi già presenti nell'uva aiuta a combattere i radicali liberi, rafforza il sistema immunitario e favorisce la salute e il benessere generale dell'organismo.

Ingredienti: Mosto d'uva bianca, aceto di vino bianco.

Allergeni contenuti: solfiti

Conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto.

Paese di origine: Italia