Balsamessig Crème aus Modena IGP | 250 ml

Unser Balsamico-Essig aus Modena,der von einem der ältesten und berühmtesten Acetaias hergestellt wird, reift mehrere Jahre in alten Fässern, das Ergebnis ist ein Produkt der Spitzenklasse.

Unsere Glassa ist gewonnen aus edles Balsamessig und gekochten Traubenmost. Es reichen ein paar Tropfen um jedes Gericht zu bereichern. Perfekt auf gegrilltes Fleisch, Carpaccio, Tomaten und Büffelmozzarella oder auf frischen Erdbeeren...

100% Italienisch  -  100% Vegan  -  100% Glutenfrei

Das Produktionsgebiet von Balsamico-Essig aus Modena fällt traditionell in die Provinzen Modena und Reggio Emilia. Es sind Gebiete mit einem typischen kontinentalen Klima: kalte Winter, heiße und feuchte Sommer, milde Frühlinge und Herbste. Alle Eigenschaften, die den Reifungs- und Alterungsprozess von Balsamico-Essig entscheidend beeinflussen.

Aceto Balsamico hat eine starke antioxidative Wirkung. Der hohe Gehalt an Polyphenolen und Bioflavonoiden (bereits in Trauben enthalten) trägt zur Bekämpfung freier Radikale bei, stärkt das Immunsystem, fördert die Langlebigkeit und das allgemeine Wohlbefinden des Organismus.

 I.G.P

Zutaten: Traubenmostkonzentrat, Balsamessig aus Modena 38% (Weinessig, Traubenmostkonzentrat), modifizierte Maisstärke.

Allergene: Sulfite

Aufbewahrung: Kühl und Trocken aufbewahren.

Herkunftsland: Italien