Natives Olivenöl Extra DOP

Einzigartige Geschmacksnoten: fein, fruchtig, mit einem Hauch von Kräutern und Akzente von Artischocke mit einem angenehmen würzigem/scharfem Nachgeschmack.

• DOP: Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)
• Ursprung: Kalabrien
• Weltweit ausgezeichnet
• Von Hand gepflückt
• Innerhalb von 24 Stunden verarbeitet
• Kaltgepresst, mit begrenztem Pressdruck
• Dekantiert, nicht filtriert

Ein Olivenöl für alle Anwendungen: unsere Olivenöle sind vielseitig einsetzbar und eignen sich sowohl zum Kochen als auch zum Verfeinern von Gerichten wie Salaten, Fisch und vieles mehr.

Unsere Olivenöle stammen von jahrhundertealter Erfahrung des Oliven-Anbaus, mit Leidenschaft und Sorgfalt über Generationen hinweg kultiviert. Vom Olivenhain bis zur Pressung ist jede Phase von traditionellem Handwerk geprägt.

DOP

DOP Denominazione di Origine protetta (g.U. Geschützte Ursprungsbezeichnung) garantiert dass die Erzeugung, Verarbeitung und Zubereitung eines Erzeugnisses in einem bestimmten geografischen Gebiet nach einem anerkannten und festgelegten Verfahren erfolgt ist.

Harmonie zwischen Geschmack und Natur: Die von Hand zum perfekten Reifezeitpunkt geernteten Oliven werden sorgfältig ausgewählt und innerhalb von 24 Stunden verarbeitet, um einen feinen Geschmack und höchste Qualität zu erreichen.

Beste Qualität dank Tradition: Unsere Olivenöle werden nicht filtriert, da dies die Organoleptischen Eigenschaften negativ beeinflussen würde. Wir verwenden die zeitaufwendigere Methode der Dekantation, bei der sich Unreinheiten auf natürlicher Weise absetzen.

Weltweit ausgezeichnet: International ist deren Exzellenz anerkannt, unsere preisgekrönten Olivenöle haben die Gaumen der anspruchsvollsten Jurys erobert. Zahlreiche Gold- und Silbermedaillen bestätigen deren überragende Qualität und unsere Hingabe für ein erstklassiges Produkt.

GOLD MEDAL WINNER EVO-IOOC International Olive Oil Competition | Palmi, Italy 2020

Le Colline DOP "Bruzio Sibaritide" Natives Olivenöl Extra wurde mehrfach prämiert und zählt zu den besten Olivenölen der Welt.

Wissenswertes über Olivenöl

Olivenöl ist ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden Ernährung und spielt sogar eine wichtige Rolle in Diäten wie der mediterranen Ernährung. Reich an ungesättigten Fettsäuren und Polyphenolen hilft es dabei, einen gesunden Cholesterinspiegel zu erhalten und den Stoffwechsel zu fördern, während es gleichzeitig als langfristige Energiequelle dient. Darüber hinaus wirkt das im Olivenöl enthaltene Phenol Oleuropein antioxidativ.

Zutaten: Natives Olivenöl Extra.
Aufbewahrung: Kühl und Dunkel aufbewahren
Herkunftsland: Italien
Natives Olivenöl Extra aus italienischen Oliven in Italien gepresst. Erste Güteklasse Olivenöl ausschließlich in mechanischen Verfahren gewonnen.